Si es movimiento de stock, puedes revisar la vista OINM que tienen todos los movimientos de stock de todos los tipos de documentos, si en los movimientos también quieres incluir los comprometidos y los solicitados tendrías que revisar las tabla OILM.
Si solo quieres ver la ultima fecha de venta, hay un campo en la OITM “LstSalDAte”, que te da esa fecha, también tienes las ultima fecha de compra en esa misma tabla, “LastPurDate”
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