La sentencia pasa el contenido que tiene una área de trabajo a una tabla interna (deben tener la misma estructura, de lo contrario no te permitirá activar), tiene un funcionamiento similar al APPEND
Para conocer su contenido imprime la tabla interna que tiene la información, también podrías realizar un debug, te dará una mejor visión del comportamiento de la función.
El siguiente enlace tiene un ejemplo sencillo h_tps://www.tutorialscampus.com/tutorials/sap-abap/sap-abap-collect-statement.htm