Hola @chenriquez, no entiendo la consulta.
A qué te refieres con “aplicaciones” ? Será que quieres un detalle de cada transacción?
Si es eso, estás pidiendo algo realmente grande, no creo que exista un manual ni documentación que abarque el detalle de todas las transacciones de SAP MM y WM.
Sí tienes un debate donde salen las principales, pero no desarrolla cada una: