Buen aporte, lo muevo desde El limbo a Educación 
Aunque en la teoría la implementación de SAP que acabas de enunciar es demasiado breve, y simple., en la práctica puede ser un poco más fuerte y no tan simple, ver la realidad.
Ahi ya tienes dolores de cabeza.
En la mayoría de las empresas, los procesos existen pero… ¿Documentación? Pufff, qué es eso?
Prueba del sistema muy lindo, pero… quién prueba y con qué tiempo? Prueban TODO? Para, dijiste TODO? Todo es todo? O “todo” es esto solo y supongo que esto andará bien? 
Pero bien, en resumen ni en la vida la teoría se da en la práctica
Gracias por el debate!