Mmm pasa que hasta donde entiendo, ARIBA no es un ERP. Sino una aplicación que desarrollaron para interconectar con el ERP.
Fijate el gráfico que compartí en este debate: SAP MM Compras Vs ARIBA
Teniendo eso en cuenta, no sé si hay un demo de práctica para ARIBA.
Deberías contactar a SAP.com al chat, para ver si de atención al cliente te responden sobre el tema, capaz te llevan para SAP Cloud, y ahí habrá una app “demo” de ARIBA? (dudo mucho que sea gratuita).
Saludos