chicos!! SOLUCIONADO!!
Expongo los motivos del problema por si le sirve de ayuda a cualquiera que sufra este problema en un futuro “no muy lejano”
En BBDD Productivo: El DocEntry y el docNum de los pedidos eran diferentes y NO COINCIDEN
En BBDD Pruebas: El DocEntry y el DocNum de los pedidos COINDIDEN
El AddOn antes de actualizar el pedido (por DI) … “por error” cogía el “docNum” del pedido a actualizar y dicho numero lo utilizaba en la intrucción “oPedido.GetByKey(mi_pedido)”
Es por ello que en PRUEBAS funcionaba todo correctamente y en PRODUCTIVO daba un “error colateral engañoso!!!”)