Hola @Yshua,
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El parametro que login/password_expiration_time es para que pida cambio la contraseña, al dejarlo en 1 día, quiere decir que que los usuarios deben cambiar la contraseña todos los días. Te recomiendo dejarlo en 30, así la contraseña pedirá cambio cada 30 días. No puedes decidir una fecha especifica que pida cambio a todo el mundo. Pero por ejemplo si tu la cambias hoy, en 30 días te pedriá cambio.
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La mayor parte de los cambios en perfiles de instancia no son dinámicos, me refiero a que necesitan un reinicio de instancia para que tomen los cambios. Si tu SAP esta sobre windows puedes entrar a la SAP Management Console (SAP MMC) y reiniciar desde allí, algo como esto debe aparecer:
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Ahora al asunto del inicio, como cambiar contraseñas masivamente. Si es la transacción SU10, te doy un paso a paso:
3.1 Selecciona los usuarios a cambiar la contraseña:
3.2 Luego le das seleccionar todo 
y por ultimo modificar contraseña 
. Si no te aparece el icono intenta con shift+F8 o desde el menu Usuario->modificación clave de acceso.
Nota: he de advertirte que esta modificación es de clave automatica, no puedes indicar una clave para todos los usuarios sino el sistema te generará una clave aleatoria para cada uno de ellos
Cordial Saludo,
William Neira