No puedes modificar ninguna factura desde que está insertada en el sistema, salvo determinados campos
a nivel de cabecera de documentos.
Esa opción que comentas si pulsas en F1 (Ayuda) te explica para que sirve.
Solo está habilitada en las facturas ya cobradas y lo que hace es liberar el status de cerrada para que se pueda copiar a Abono. Eso sí, la explicación es con una simbolo de precaución y alerta importante, con lo cual no me fiaría mucho de dicho proceso o para que país o concepto está pensado especificamente.