Buenas!
Os comparto unas capturas con el nombre de las tablas R/3 para el módulo MM que a mi siempre me ha ido muy bien para consultar cuando tengo algunas dudas.
Espero que os resulta igual de útil que a mi.
Tablas MAESTRO DE MATERIALES
Tablas GESTION DE STOCKS
Tablas DOCUMENTO MATERIAL

Tablas PLANIFICACION DE NECESIDADES
Saludos