Hola @pcarrasco finalmente he encontrado la solución:
SELECT T1.[U_VAH_FormFor] AS 'Formador / Entidad formadora' FROM [dbo].[@VAH_FORMPLAN] T1 , [dbo].[HEM2] T0 WHERE T1.[Code] = $[$1.U_VAH_FormCode.$]
La mayoría de las veces, me seleccionaba el numero de fila de la matriz de formación, pero no el código del campo de usuario.
No entiendo bien la sintaxis, pero imagino que lo que le digo aquí es que seleccione el T1[Code] correspondiente al valor del campo U_VAH_FormCode
En cualquier caso está solucionado
Gracias por tu ayuda!!